8-961-2211283, hleb-forma@bk.ru
Заказать звонок
  • Корзинка из ротанга квадратная, размер 25*25*8,5

"BN 14" Самая большая вместительность теста 1500гр, идеально подойдет для расстойки большого квадратного хлеба, сделана из индонезийской лозы ротанга.


Преимущества:

Ротанговая корзина для расстойки благодаря небольшим промежуткам между прутьями позволяет тесту «дышать», «насытить» его кислородом, что благоприятно сказывается на подъеме теста. Кроме того, тесто равномерно поднимается в высоту, не расползаясь по бокам, после расстойки в такой корзине на корочке уже готового хлеба остается красивый спиралевидный рисунок.

Использование:

Корзины из лозы ротанга необходимо щедро посыпать мукой перед каждым использованием. Для этой цели подойдет любая мука. Запомните, лучше использовать побольше муки, чем слишком мало. При необходимости избыток муки можно осторожно удалить щеткой до того, как хлеб попадет в духовку или, что еще лучше, после выпечки. В то время как корзинка удерживает большую часть теста, верхняя часть открыта, поэтому следует защитить его от высыхания. Присыпка мукой и легким хлопчатобумажным или мягким постельным бельем также хорошо подойдет. Чтобы вынуть хлеб из корзины, аккуратно переверните его на корку или противень. При этом тесто обычно выпадает легко и послушно само. Если не получается, то осторожно наклоните корзину назад и вперед, вы постепенно почувствуете, как тесто отрывается, и гравитация выполняет свою работу.

Внимание!

ВНИМАНИЕ! Только для расстойки, а не для выпечки! Корзинка для расстойки - как следует из названия, предназначена только для того, чтобы дать тесту расстояться, она не является заменой формы для выпечки, поэтому ни в коем случае не пытайтесь отправить ее в духовку.

правильное обслуживание - залог сохранения самой лозы и качественности расстойки. Никогда не мойте корзинку и не мочите его, чтобы избежать разбухания и расплетения корзины. Если вдруг придется мыть, то подойдет прохладная вода, не используйте мыло, не держите в воде более 2 минут. Сушить лучше всего на солнце. При его отсутствии просто положите корзинку в теплое и сухое место. После высыхания постучите корзинку боковой поверхностью, чтобы вытряхнуть рыхлую муку, а затем используйте щетку чтобы удалить лишнюю муку. Корзины следует хранить в сухом месте, вдали от запахов. Хорошо ухоженная корзинка прослужит вам долгие годы.

Параметры
Вместимость 1500 гр

Написать отзыв

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь для просмотра

Корзинка из ротанга квадратная, размер 25*25*8,5

  • Вместимость: 1500 гр
  • Модель: BN 14
  • Наличие: В наличии
  • Цена:
    845 Руб


Может вас заинтересуют эти варианты

Корзинка из ротанга овальная, размер 20.5*14*8

Корзинка из ротанга овальная, размер 20.5*14*8

"BN 03" Овальная форма для расстойки хлеба, вмещает 300-400гр теста, из лозы ротанга, обеспечит вашему хлебу фирменный спиральный рисунок, в наличии...

794 Руб

Корзинка из ротанга прямоугольная, размер 20,5*14*7

Корзинка из ротанга прямоугольная, размер 20,5*14*7

"BN 12" это прямоугольная форма для расстойки, размером 20,5см х 14см х 7см, позволит тесту дышать и наращивать клейковинный каркас, есть в наличие. ..

795 Руб

Корзинка из ротанга круглая, размер 20*8,5

Корзинка из ротанга круглая, размер 20*8,5

"BN 31" высококачественная форма для расстойки хлеба, вмещает 600гр теста, сплетена вручную из лозы ротанга, не содержит никакой химии, есть в наличие..

860 Руб

Корзинка из ротанга круглая, 22*8.5 с рисунком солнышко

Корзинка из ротанга круглая, 22*8.5 с рисунком солнышко

"BN 27" отличная Форма из лозы ротанга для круглого хлеба, объём корзины составляет 800гр, придаст хлебу не просто спиральный узор но и рисунок солнца..

950 Руб

Отзывы наших покупателей

Елена Коротченко 26/02/2019

Получила свою корзинку. Очень понравилась. Обслужили вежливо, отправили быстро. Все хорошо. Спасибо!..

Константин Файзуллин 05/02/2019

Корзинки получил. Качество отличное. Попробовал на следущий же день. Очень доволен...

Александр Мозяев 30/12/2018

Спасибо вам за качественной товар,пришло во время.С Наступающим Новым годом-здоровья и успехов...