8-961-2211283, hleb-forma@bk.ru
Заказать звонок
  • Корзинка из ротанга в форме лодочки, размер 27-15-7.5 см

"BN 29" новая форма для расстойки хлеба, размеры 27см х 15см х 7.5см, из индонезийского ротанга, обеспечит тесту наилучшую расстойку и спиральный узор


Преимущества:

Ротанговая корзина для расстойки благодаря небольшим промежуткам между прутьями позволяет тесту «дышать», «насытить» его кислородом, что благоприятно сказывается на подъеме теста. Кроме того, тесто равномерно поднимается в высоту, не расползаясь по бокам, после расстойки в такой корзине на корочке уже готового хлеба остается красивый спиралевидный рисунок.

Использование:

Корзины из лозы ротанга необходимо щедро посыпать мукой перед каждым использованием. Для этой цели подойдет любая мука. Запомните, лучше использовать побольше муки, чем слишком мало. При необходимости избыток муки можно осторожно удалить щеткой до того, как хлеб попадет в духовку или, что еще лучше, после выпечки. В то время как корзинка удерживает большую часть теста, верхняя часть открыта, поэтому следует защитить его от высыхания. Присыпка мукой и легким хлопчатобумажным или мягким постельным бельем также хорошо подойдет. Чтобы вынуть хлеб из корзины, аккуратно переверните его на корку или противень. При этом тесто обычно выпадает легко и послушно само. Если не получается, то осторожно наклоните корзину назад и вперед, вы постепенно почувствуете, как тесто отрывается, и гравитация выполняет свою работу.

Внимание!

ВНИМАНИЕ! Только для расстойки, а не для выпечки! Корзинка для расстойки - как следует из названия, предназначена только для того, чтобы дать тесту расстояться, она не является заменой формы для выпечки, поэтому ни в коем случае не пытайтесь отправить ее в духовку.

правильное обслуживание - залог сохранения самой лозы и качественности расстойки. Никогда не мойте корзинку и не мочите его, чтобы избежать разбухания и расплетения корзины. Если вдруг придется мыть, то подойдет прохладная вода, не используйте мыло, не держите в воде более 2 минут. Сушить лучше всего на солнце. При его отсутствии просто положите корзинку в теплое и сухое место. После высыхания постучите корзинку боковой поверхностью, чтобы вытряхнуть рыхлую муку, а затем используйте щетку чтобы удалить лишнюю муку. Корзины следует хранить в сухом месте, вдали от запахов. Хорошо ухоженная корзинка прослужит вам долгие годы.

Внимание! Корзинка идет без чехольчика!

Параметры
Вместимость

Написать отзыв

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь для просмотра

Корзинка из ротанга в форме лодочки, размер 27-15-7.5 см

  • Вместимость:
  • Модель: BN 29
  • Наличие: В наличии
  • Цена:
    960 Руб


Может вас заинтересуют эти варианты

Корзинка из ротанга круглая без середины, размер 29*6,5

Корзинка из ротанга круглая без середины, размер 29*6,5

"BN 16" данная форма для расстойки вмещает 600 грамм теста, сделана из ротанга, подойдет для пончика, бублика и калача, оставляет фирменный рисунок. ..

970 Руб

Корзинка из ротанга багетная, размер 44*9*5

Корзинка из ротанга багетная, размер 44*9*5

"BN 05" Багетная корзинка для расстойки из ротанга вместимостью теста 350-400 гр сделает ваш хлеб воздушным с красивым спиральным рисунком. В наличии...

945 Руб

Корзинка из ротанга круглая, размер 21*7

Корзинка из ротанга круглая, размер 21*7

"BN 15" данная форма для расстойки вмещает 500гр теста, сделана из индонезийской лозы ротанга, улучшает свойства теста и оставляет фирменный рисунок...

750 Руб

Корзинка из ротанга в форме ромба, размер 22*17*7.5 см

Корзинка из ротанга в форме ромба, размер 22*17*7.5 см

"BN 30" отличная форма позволит вам сделать булочки и хлеб в форме ромба, объём корзины составляет 400гр, поддержит расстойку и придаст красивый узор...

780 Руб

Отзывы наших покупателей

Елена Коротченко 26/02/2019

Получила свою корзинку. Очень понравилась. Обслужили вежливо, отправили быстро. Все хорошо. Спасибо!..

Константин Файзуллин 05/02/2019

Корзинки получил. Качество отличное. Попробовал на следущий же день. Очень доволен...

Александр Мозяев 30/12/2018

Спасибо вам за качественной товар,пришло во время.С Наступающим Новым годом-здоровья и успехов...