ВНИМАНИЕ АКЦИЯ!!! При заказе от 3-х корзин доставка Почтой России 99 Рублей!
ПРОМОКОД!!! По промокоду HLEB-FORMA получи -3% скидка!
8-961-2211283, hleb-forma@bk.ru
Заказать звонок

С помощью решётки выпечка остывает намного быстрее и без всякого конденсата – циркулирующий воздух не позволяет готовым изделиям отсыреть и препятствует скоплению внутри них лишней влаги.

Металлическая решётка служит лучшим подспорьем для остывания хлеба, печений, прочей выпечки, должным образом. После духовки хлеб отдаёт влагу и поверхность, на которой остывает хлеб, запотевает. Правильный этап остывания хлеба влияет не только на наличие хрустящей корочки, но и на хранение изделия. 

В оборудованных пекарнях горячий хлеб остывает на стеллажах с  решётчатыми полками. Буханки укладывают на расстоянии друг от друга. В помещении поддерживается температура 24-26 ºС. 

Как правильно остудить хлеб

На большую решётку легко поместить две буханки хлеба и больше. Зависит от размера изделия. Укладывайте хлеб на расстоянии друг от друга. Это необходимо для хорошей вентиляции. 

В нашем магазине  вы можете также купить малую решётку для охлаждения хлеба. 

Советуется поместить решётку с хлебом в сухом помещении. Если позволяет климат, подойдет балкон. Важно дать остыть хлебу на решётке, а хранить в хлебнице. Помните, что хлеб в холщовых и льняных мешках сохнет быстрее. 


доставка корзинок для расстойки теста почтой россии

Почта РФ

Стоимость доставки почтой России во все города и населенные, рассчитывается автоматически исходя из веса и направления. Срок доставки обычно составляет 7-8 рабочих дней.
Подробнее см. ниже

Экспресс-доставка EMS

Экспресс-доставка EMS

Стоимость доставки рассчитывается автоматически исходя из веса и направления. Срок доставки EMS 4 рабочих дня. Доставка производится по системе «до двери» заказчика.

Доставка корзинок курьерской службой СДЭК

Курьерская служба СДЭК

Стоимость доставки рассчитывается автоматически исходя из веса и направления и зависят от выбранного тарифа: Склад-Склад (выбрать ближайший к вам склад), Склад-Дверь (доставить до вашей двери)

Доставка корзинок для расстойки теста по Москве

Доставка по Москве за 1 день за 500 руб

Стоимость доставки рассчитывается автоматически исходя из веса: 
до 500гр - 500р,
от 500гр до 1кг - 800р,
от 1кг до 1.8кг - 1400р,
свыше 1.8кг - 2200р.

Доставка корзинок для расстойки теста по Новосибирску

Самовывоз в Новосибирске

Если Вы проживаете в Новосибирске, то Вы можете забрать Ваш заказ в любое время по адресу: НОВОСИБИРСК УЛ. СЕМЬИ ШАМШИНЫХ 12

Подробнее о способах доставки и оплаты читайте в разделе "доставка и оплата"


Написать отзыв

Пожалуйста войдите или зарегистрируйтесь для просмотра

Решетка для охлаждения хлеба и выпечки (большая ) размер 40*25*1.5 см

  • Модель: AX3
  • Наличие: В наличии
  • Цена:350 Руб


671

Рекомендуемые товары

Решётка для охлаждения хлеба и выпечки (малая) размер 26*23*3 см

Решётка для охлаждения хлеба и выпечки (малая) размер 26*23*3 см

С помощью решётки выпечка остывает намного быстрее и без всякого конденсата – циркулирующий воздух не позволяет готовым изделиям отсыреть и препятству..

290 Руб

Держатель лезвия для нанесения надрезов на тесте (со сменными лезвиями 5 штук)

Держатель лезвия для нанесения надрезов на тесте (со сменными лезвиями 5 штук)

Набор для профессионального нанесения надрезов на тесте. На держатель с деревянной рукояткой удобно крепится простое лезвие, обеспечивая фиксацию и же..

290 Руб

Шпатель  с деревянной ручкой 14 см (прямой)

Шпатель с деревянной ручкой 14 см (прямой)

Шпатель - незаменимый инструмент для работы с тестом, как в пекарне так и на кухне. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, ручка деревянная. П..

250 Руб

Шпатель  с деревянной ручкой 14 см (полукруглый)

Шпатель с деревянной ручкой 14 см (полукруглый)

Шпатель - незаменимый инструмент для работы с тестом, как в пекарне так и на кухне. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, ручка деревянная, полукр..

250 Руб

Может вас заинтересуют эти варианты

Корзинка из ротанга треугольная, размер 20*20*20*6см

Корзинка из ротанга треугольная, размер 20*20*20*6см

"BN 24" это необычная треугольная форма, вмещает 500 грамм теста, размер 20см х 20см х 20см х 8.5см, позволит тесту дышать и придаст спиральным узор. ..

750 Руб

Корзинка из ротанга круглая, размер 11*6

Корзинка из ротанга круглая, размер 11*6

"BN 19" эта корзинка для расстойки идеально подойдет для маленьких круглых хлебцов, вместительность формы всего 80гр, порадуйте друзей и родственников..

490 Руб

Корзинка из ротанга овальная, размер 25*15*8

Корзинка из ротанга овальная, размер 25*15*8

"BN 10" Овальная корзинка, вмещает 500-550гр теста, фаворит хлебопекарей, размер 25см х 15см х 8см идеально подходящий для большого хлеба, в наличии...

850 Руб

Шпатель  с деревянной ручкой 14 см (полукруглый)

Шпатель с деревянной ручкой 14 см (полукруглый)

Шпатель - незаменимый инструмент для работы с тестом, как в пекарне так и на кухне. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, ручка деревянная, полукр..

250 Руб

Отзывы наших покупателей

Елена Гулевская 19/03/2021

Корзинки очень понравились! Уже опробовала в деле, хлеб получился отличный. Доставка в Москву была быстрая. Спасибо вам и успехов!..

Андрей  Жиглов 01/02/2021

Всё супер. Обратился к консультантам и уже через 20 минут сказали что всё отправят наложенным платежом. При получении оплатил и доставку и товар что я..

Инга Забродина 01/12/2020

Очень понравилась продукция интернет-магазина. Корзины качественные, с льняными мешочками, много размеров. Быстрая доставка. Большое спасибо! Буду рек..